Năm 15 tuổi, cô là người biểu diễn màn mở đầu cho The Red Tour của Taylor Swift tại Jakarta sau khi giành chiến thắng trong một cuộc thi do Swift và thương hiệu kem Walls tổ chức, có tên là Ride to Fame.[10] Zefanya đã duy trì một kênh YouTube trong suốt thời niên thiếu của mình, kênh này đã đạt được hơn 40.000 người đăng ký. Cô đã tải lên nhiều bài hát và bản cover, hầu hết là acoustic / stripe và bao gồm bài hát "Polaroid Boy" (2016) và "Anaheim" (2017), 2 bài hát cuối cùng đã được phát hành trên Spotify với nghệ danh cũ của cô là Nicole Zefanya.[11][12]

Năm 2017, Zefanya chuyển đến Nashville, Tennessee để theo học nhạc tại trường Đại học Lipscomb.[1][2] Cô đã phát hành 2 đĩa đơn là "See U Never" và "I Like U"[13] dưới một doanh nghiệp truyền thông đại chúng Mỹ là 88rising. Cô phát hành bài hát "Vintage" vào tháng 5 năm 2018 như là đĩa đơn đầu tiên cho buổi ra mắt đĩa mở rộng Zephyr.[14]

Zefanya đã phát biểu rằng cô ấy cố gắng cho quyền người châu Á và người Mỹ gốc Á thông qua âm nhạc của mình.[15] Trong lễ hội âm nhạc đầu tiên của mình "Head in the Clouds", NIKI đã dành ra chút thời gian để trò chuyện với hơn 10,000 khán giả tại Công viên Lịch sử Tiểu bang ở Los Angeles. "Tôi chỉ muốn nói rằng, với tư cách là một người phụ nữ Á châu, Tôi không coi ngày này hay giai đoạn này là điều hiển nhiên.[16] Hy vọng của tôi đó là trên tất cả mọi thứ khác của ngày hôm nay, bạn cảm thấy được lắng nghe, được thấu hiểu và trên hết là bạn cảm thấy được đại diện."

Sau khi 88rising thông báo sự hợp tác của họ với lễ hôi ẩm thực nổi tiếng 626 Night Market để phục ẩm thực tại buổi lễ hội âm nhạc "Head in the Clouds" lần thứ 2 của họ, Zefanya đã xuất hiện với tư cách khách mời đặc biệt với màn gặp gỡ trong sự kiện 626 Night Market ở công viên Santa Anita tại Arcadia, California vào ngày 11/8/2019.[17]

Vào tháng 9 năm 2020, Zefanya đã phát hành album Moonchild.[2]

Vào tháng 12 năm 2020, Zefanya đã phát hành đĩa đơn "Hallway Weather," và nói rằng " bài hát thuộc phong cách âm nhạc và sáng tác tôi thấy nhớ và giống với bản thân mình nhất. Đó là sự chân thành và sự thật"[18][19]

Zefanya đã tham gia vào 5 bài hát của bộ phim Shang-Chi và huyền thoại Thập Luân năm 2021